طريقة عمل تشيز كيك Cheese Cake

نبدأ المقادير مع الطريقة :

الطبقة الأولى /


نطحن البسكويت ويفضل يكون مجروش قليلاً ( أنا أطحن البسكويت كله وأحفظه بعلبة )


3 كاسات وربع بسكويت مجروش - 3/4 كأس زيت - 1/3 كأس ماء


تخلط جميع السابقة حتى تتماسك


وترص في صينية ذات قاع متحرك


:

الطبقة الثانية /


كأسين حليب بودرة - 3/4 كأس زيت - 1/2 كأس سكر - 10 حبات جبن كيري - 2 زبادي - 3 بيضات - رشة فانيلا


نضع كل المقادير في خلاط الكأس


وتخلط جيداً


ثم توضع كـ طبقة ثانية فوق البسكويت


تدخل الفرن لمدة 30 - 45 دقيقة ، أو حتى تتماسك جيداً


هنا شكلها بعد ماطلعتها من الفرن


ونخليها تبرد في درجة حرارة الغرفة

:

الـزينة /
باي فيلينق بالنكهه اللي تحبون ( انا أحب الكرز )




وتدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات أقل حد


هنا بعد ماطلعتها وفكيت القالب


وأخيراً قطعة لكل من نورت وشرفت موضوعي


منقول